Escolher errado também engorda

Hoje, domingo, 27 de novembro, acompanhei minha esposa a um encontro com seus amigos farmacêuticos em um shopping aqui em Fortaleza, então pensei, se estou no shopping e na praça de alimentação vou comer “junkie food”, em tradução livre para “comer porcaria”. Olhei em volta e além das opções de sempre, encontrei uma novidade chamada Rock&Ribs, Steak House, fui até lá dar uma olhada e gostei do visual, da decoração e da cara das opções do menu.

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Tirei esta foto de longe para não constranger as pessoas, o problema maior é que eles estavam dando mais atenção aos clientes do delivery do que ao cliente que estava ali na frente deles.

Comecei a desconfiar quando perguntei ao atendente se o que eu receberia seria igual a foto e ele me respondeu: “as fotos são meramente ilustrativas” com estas palavras. Fiz outras perguntas sobre o tamanho do prato e etc e me dei por satisfeito e então escolhi o Rock and Ribs special burger. Fiz o pedido acompanhado de uma Budweiser long neck recebi minha fichinha e fui aguardar na mesa.

Após 10 minutos de espera e verificar que a placa com os números não havia saído do lugar voltei ao balcão do Rock and Ribs e indaguei pelo meu prato, o rapaz que me atendeu me ignorou solenemente, como se eu não existisse, e a mocinha que atendia no balcão me pediu licença e foi até a cozinha e literalmente fez o meu prato que finalmente me foi entregue quase 15 minutos após a compra.

Não voltarei mais a comer no Rock & Ribs, porque não gostei do atendimento, a comida é boa, as fritas estavam excelentes e o hamburger apesar de ter uma aparência bem longe da imagem da foto também estava gostoso e a cerveja gelada. Mas me senti muito mal atendido e por isso não voltarei mais.

Fiquei tão chateado que gastei minha reserva de calorias numa sobremesa maravilhosa na Casa do Brownie onde o atendimento foi excelente.

Toda esta “aventurinha” aconteceu no Shopping Del Paseo, que é um lugar que gosto muito.

O que tudo isso tem a ver com emagrecer? Nada é claro, tudo que comi no almoço hoje ENGORDA!!!

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Degustei este maravilhoso bolo de leite, eu imagino que seja de leite porque tem gosto de leite ninho, da Casa do Brownie, simplesmente fantástico.

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Não desisti, nunca desistirei

Ano passado consegui perder 23 kg entre maio e outubro, cheguei a 110,1 kg em outubro, estava feliz com os resultados, de uma dieta sem carboidratos e a base de uma alimentação bem regrada, minha meta era chegar ao final do ano de 2015 com 99 kg, estava tudo certinho e caminhando para isso.

Não sei porque, e nem quero saber mais, desandei e no inicio deste mês quando completei 60 anos já estava pesando 127,8 kg novamente.

O fato é muito simples, relaxei novamente e passei a comer e a beber de tudo e em quantidades cada vez maiores, resultado, engordei de novo. E cm isso voltaram as dores nas costas, dormência nas pernas e braços, preguiça e vontade de fazer nada ou quase nada. Sábado a tarde, este último sábado fiquei sozinho em casa e bati 400 gramas de MM de amendoim, aquele amarelinho.

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Barriga e pernas imprensadas para os gordos nos aviões são comuns, mesmo em assentos especiais, como este que a GOL oferece.

Viajo muito a trabalho, sofro muito nos aviões, nos táxis e nos hotéis devido a minha gordura, o tempo que passei  com vinte quilos a menos foi muito bom e confortável. Tirei esta foto na minha viagem de retorno para casa, esta coisa vermelha enorme ai em cima é minha barriga, este é o lugar especial que a GOL oferece com mais espaço para as pernas e em alguns casos, como o meu, para as barrigas..

Por isso, valendo a partir de hoje, mais uma segunda-feira, e enquanto ainda as tenho a minha disposição, estou começando de novo.

 

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Plano inteligente para aprender a emagrecer

Picolés Mexicanos Edson Camara vai emagrecer

Picolés Mexicanos são bombas calóricas totalmente desnecessárias aos diábeticos.

Tudo tá na cabeça, ontem mesmo dando uma voltinha no shopping, no mesmo momento que estacionei o carro, comecei a pensar em picolés mexicanos, aquelas bombas calóricas, na mesma hora meu cérebro atacou e disse “Você não precisa e você não quer picolés mexicanos” ai me acalmei e dediquei atenção as outras coisas que fui fazer no shopping. Fiquei umas duas horas por lá e não fui atrás dos picolés mexicanos.

Desde a última terça-feira, a de carnaval, dia 17 de fevereiro de 2015, quando recebi uma iluminação de conscientização de que sou diabético e doente, resolvi traçar uma estratégia inteligente para me moldar a esta velha nova situação. O primeiro passo foi me entender como uma pessoa doente, diabetes é uma doença, e que tenho que me cuidar e não posso mais viver como se não tivesse problemas e comendo tudo o que encontro pela frente como uma avestruz ou porquinho ou como um hibrido, um porvestruz.

O primeiro item da minha nova estratégia, do meu novo plano de vida é Comer como um ser humano normal e diabético. Isso significa prestar atenção no que como, comer devagar e comer pouco, ou melhor comer o suficiente para matar a fome.

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Informações nutricionais devem acompanhar toda refeição do diabético para evitar comer o que não precisa.

Começando pelo almoço de hoje, primeiro dia útil depois do carnaval, aqui no trabalho, a Cristiane descobriu um restaurante que fornece refeições bem balanceadas e com informações nutricionais para pessoas como eu que desejam emagrecer. O almoço de hoje foi bem diversificado, delicioso e com a quantidade de calorias adequada.

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Instruir-se sobre a doença é importante para diabéticos manterem-se disciplinados.

O segundo passo do meu Plano é instruir-se sobre a Diabetes, para isso nem precisei gastar dinheiro, pelo menos agora, dei uma olhada na minha estante e encontrei dois livros sobre diabetes que havia comprado no passado e nunca usei. Desde terça-feira, agendei uma hora por dia, entre 20:00 e 21:00, marcados na agenda, para estudar sobre diabetes. Tenho certeza que quanto mais aprender sobre o assunto, mais força de vontade terei para continuar com meu plano.

O terceiro item do meu Plano Inteligente para aprender a emagrecer é escrever no meu blog e ler os posts antigos para me manter disciplinado e no minimo honrar o que tenho prometido e indulgentemente relegado ao esquecimento de coisas que eu mesmo disse que faria e não fiz.

Tenho certeza que este novo plano terá resultado, então resumindo aqui estão os três primeiro tópicos do meu Plano Inteligente para Aprender a Emagrecer:

Plano Inteligente para Aprender a Emagrecer:

  1. Comer como um ser humano normal e diabético.
  2. Reservar uma hora por dia para estudar sobre Diabetes.
  3. Escrever no Blog e reler posts antigos para me manter disciplinado e honrar os compromissos assumidos.
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Primeiro dia da virada do cérebro contra o corpo

Vou guardar esta data com muito carinho, 18 de fevereiro de 2015, porque hoje é o o dia que vou começar a treinar o meu cérebro para vencer meu corpo, ou seja, buscar a razão sobre o instinto.

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Peso hoje pela manhã em jejum: 125,5 kg
Medida da cintura: 137 cm

Feliz ano novo, seu Edson.

P.S. Esta é uma das coisas maravilhosas da nossa vida, poder começar novamente.

Meu primeiro café da manhã do meu ano novo

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Só quando o carnaval passar…

Hoje, 17 de fevereiro de 2015, terça-feira de carnaval, acordei feliz, me pesei como faço todos os dias pela manhã e vi os ponteiros da balança subiram até 125,5 kg. “É o carnaval” pensei, muita cerveja, muita comida, muito tempo livre. Ter engordado um quilo e meio desde o dia primeiro já não me assusta mais, afinal estou vivendo com isso a tanto tempo.

Resolvi aproveitar o último dia de carnaval em casa fazendo só coisas que EU gosto. Mas, por sugestão da Cristiane, resolvi gastar um pouco de calorias enquanto tomava minha primeira cerveja do dia limpando os tapetes e estofados da casa com vapor quente para combater os ácaros e etc. Infelizmente, menos de meia hora depois tive que parar por estar exausto e com dor de cabeça.

Fiz uma pausa pro almoço e tomei 7 buds long neck e almocei muito bem, resolvi sentar um pouco na sala e ver TV, após zapear um pouco encontrei um filme que não havia assistido ainda sobre a vida do Ray Charles. Gosto muito de biografias, já li varias e já assisti vários filmes do gênero, este me deixou relaxado e feliz por reencontrar varias músicas que gosto muito e algumas delas que nem sequer sabia que eram do Ray Charles.

Ray Charles

O grande cantor e compositor Ray Charles que deixou um legado positivo em sua vida

A história do cara é intensa, como de todo artista e vi como ele também teve vários altos e baixos na vida, mas teve a força de vontade de combater o vicío em heroína para não perder sua liberdade, família, amor e o mais importante sua música.

Ao final do filme apareceram nos créditos as datas de nascimento e morte de Ray, ele nasceu na Georgia em 23 de setembro de 1930 e morreu em Los Angeles antes de completar 74 anos em 10 de junho de 2004.

Todos nós temos uma data de vencimento, isto é fato, é da natureza, é do homem e é de Deus e não há nada que se possa fazer a respeito a não ser viver uma vida digna e deixar uma memória positiva para aqueles com quem conviveu. É melhor ser lembrado por “aquele cara bacana” do que pelo aquele FDP que … quem quiser complete como desejar.

Vou fazer 59 anos em 3 de julho próximo, sou diabético, estou gordo, não faço nenhum regime e tenho me matado a cada dia um pouquinho por pura estupidez, já declarei isto aqui no meu blog N vezes.

O fato é que também gosto de números e estatísticas. O diabetes foi responsável por mais de 470 mil mortes no Brasil entre 2000 e 2010. O número saltou de 35,2 mil pessoas para quase 55 mil pessoas entre esses dez anos, alavancando a taxa de mortalidade de 20,8 para 28,7 óbitos por 100 mil habitantes. Em 2010, o diabetes foi associado a outras 68,5 mil mortes indiretas, totalizando 123 mil óbitos. Imagino como devem andar estes números em 2015.

Se eu não fizer nada, logo farei parte desta estatística.

Se eu quiser viver o mesmo que o Ray Charles, quase 74 anos, só me faltam mais 15 anos, para isso tenho que realmente me cuidar, perder peso e tentar reverter o diabetes, como ele fez com a heroína.

Edson Camara, 59 anos, diabético que ainda não tem discernimento suficiente para entender que não se brinca com o tempo.

Edson Camara, 59 anos, diabético que ainda não tem discernimento suficiente para entender que não se brinca com o tempo.

Não posso mais perder tempo com isso, não há comida no mundo que seja tão saborosa que valha a abreviação da minha vida.

P.S. Se você leu até aqui quero deixar claro que não tenho nenhum problema de depressão ou tristeza, tenho sido apenas irresponsável com a minha saúde, é só isso.

Se você gosta de Ray Charles, clique aqui

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Hoje é dia primeiro novamente

Todo dia primeiro de cada mês uma nova esperança renasce.
Hoje, dia primeiro de fevereiro de 2015, pela manhã, me pesei e constatei que perdi apenas 100 gramas entre o dia primeiro de janeiro e hoje. Começo então este novo mês com 124,3Kg apenas 100 gramas amenos que há 31 dias atrás.

Hoje o dia foi cheio, cheio de comida, cerveja, vinho, sorvetes e etc. Por que toda primeira semana de cada mês há eventos bno trabalho que me forçam a comer mais do que preciso.

Mas, hoje é dia primeiro do mês, amanhã é segunda, dia internacional de inicio de dietas e eu sou bradileiro e não dessito nunca.

Edson Camara com 124,3 kg em 1/2/15

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Ansiedade engorda?

Ansiedade engorda? Provavelmente sim, o pior é saber que ansiedade engorda e não, não exatamente, procurar se cuidar disso. Pensando nisso comecei a ler o livro “Meus tempos de ansiedade” escrito pelo editor da revista Atlantic, Scott Stossel, ele próprio um ansioso profissional. Ainda estou lendo o livro, mas se desejar saber algo mais leia a critica aqui.

Capa do livro Meus Tempos de ansiedade

Capa do livro Meus Tempos de ansiedade

Tenho tentado emagrecer, não consigo, sei porque não consigo, porque meu corpo sempre domina o meu cérebro e me entope de vontade de comer mesmo lá no intimo sabendo que isto não é bom para mim. No livro do Scott há uma parte dedicada a esta briga interior.

Lucy usa 100% de seu cérebro

Lucy usa 100% de seu cérebro

Esta semana assisti ao filme Lucy onde por acidente uma mulher jovem e normal aciona partes do seu cérebro iniciando o processo de utilização plena deste até chegar ao nível de 100%, não vou falar sobre o filme em si aqui, mas me refiro a capacidade que o nosso cérebro tem intrinsecamente de dominar a ele próprio e controlar tudo, inclusive, facilmente a vontade de comer mais do que precisa.

Me considero uma pessoa razoavelmente inteligente, sou muito bem instruído sobre o processo de engordar e todas as mazelas infligidas ao nosso corpo por isso, até já sofro de uma boa quantidade delas, como o diabetes por exemplo, então a grande questão é porque não consigo me controlar e comer adequadamente?

Tudo começa aqui, mas as vezes quem manda é o corpo.

Tudo começa aqui, mas as vezes quem manda é o corpo.

No inicio do ano tracei metas e fiz programas novamente, o ano passado inteirinho, pelo menos comecei e terminei com o mesmo peso, não engordei, mas também não emagreci, durante o mês de janeiro, tive que viajar para a Nova Iorque e ai foi um desastre total, a começar pelo breakfast e a terminar pelas pizzas, hot dogs e hamburgers, resultado, 4 quilos em 10 dias.

Ontem e hoje, almocei feijoada, tomei muita cerveja e comi um monte de besteiras, tinha traçado um objetivo de perder 5 quilos em janeiro e não consegui nada e ainda devo terminar o mês com um ou dois quilos a mais.

Vou retomar o processo novamente, vou concluir a leitura do livro do Scott e aplicar na pratica alguns dos ensinamentos, não quero ser gordo e vou fazer algo a respeito.

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Os números de 2014

Os duendes de estatísticas do WordPress.com prepararam um relatório para o ano de 2014 deste blog.

Aqui está um resumo:

Um bonde de São Francisco leva 60 pessoas. Este blog foi visitado cerca de 3.600 vezes em 2014. Se fosse um bonde, eram precisas 60 viagens para as transportar.

Clique aqui para ver o relatório completo

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Os melhores ovos mexidos do mundo

http://ecamarafalecomigo.blogspot.com.br/2014/07/faca-os-ovos-mexidos-mais-deliciosos-do.html

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365 dias sem tomar Coca Zero.

Eu consegui, não emagrecer que é meu, digamos, interminável objetivo final, meu “master goal”, o que consegui foi deixar de tomar coca zero e qualquer tipo de refrigerantes. Exatamente na segunda semana de abril marquei um ano inteirinho sem tomar coca zero. Exceto por uma pequeníssima recaída em outubro passado quado tomei um pouco de Dr.Pepper quando estive na Califórnia.

Um ano sem Coca Zero

1533 litros de coca zero a menos no meu corpo e R$ 6.570,00 a mais no bolso. Um ano inteirinho sem Coca-Zero.

O fato é que estou há mais de 365 dias sem tomar coca zero e isto é uma grande vitória para mim, sabe por que?

Eu tomava diariamente uma média de 15 latas de coca zero, ou seja 4,2 litros diários ou 1533 litros em um ano. Eu era um bom viciado neste liquido borbulhante e delicioso, era sim. Mas consegui me livrar disso, definitivamente.

Além da saúde, há uma boa noticia também nesta mudança de hábito, fazendo as contas pelo consumo médio das latinhas de coca zero, eu consegui economizar R$ 6.570,00 (seis mil quinhentos e setenta reais) infelizmente não guardei este dinheiro, mas vou fazer isto a partir deste mês de maio de 2014 e no próximo ano em maio terei este mesmo valor livrinho para fazer o que quiser com ele. Vou guardar R$ 540,00 todo mês em uma caderneta de poupança da Caixa Econômica Federal, a poupança da Coca Zero.

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