A origem e a evolução das cenourinhas (Baby carrots)

Edson Camara

A origem e a evolução das cenourinhas (Baby carrots)

Nos anos 80 os supermercados começaram a exigir que todas as cenouras entregues em suas lojas tivessem o mesmo tamanho, formato e cor. As que não se enquadrassem em um determinado padrão deveriam virar suco, ração para animais ou simplesmente jogadas no lixo. Um agricultor, Mike Yourosek, que produzia cenouras em sua fazenda, inconformado com o desperdício enorme que esta exigência lhe causava imaginou uma forma de aproveitar o resto de sua produção de cenouras de forma mais rentável.

CENOURAS CORTADAS, DESCASCADAS E EMBALADAS EM FORMA DE CENOURINHAS, AS FAMOSAS BABY CARROTS ESTAVAM NASCENDO.

Mike YourosekMike Yourosek começou a embalar as suas cenouras descascadas e cortadas em forma de cenourinhas miniaturas, as baby carrots, que já nasceram como um sucesso estrondoso e hoje são famosas no mundo inteiro. Ele também testou outros formatos como as “bunny balls” cenourinhas em formato de bolinhas de 5 cm de diâmetro, mas estas apesar de ainda serem encontradas em alguns supermercados, não fazem tanto sucesso como as baby carrots. Leia a história completa aqui

CENOURAS FABRICADAS UMA A UMA, É ISTO QUE AS BABY CARROTS SÃO

baby7Eu pessoalmente não tenho nada contra isso, é bom pra quem faz regime de emagrecimento por que podem ser comidas como jujubas diretamente do saquinho ou você pode usar a imaginação e fazer o que bem entender com elas como saladas e pratos especiais a base de cenourinhas.

CADA 100g DAS BABY CARROTS DETÉM APENAS 35 CALORIAS

O melhor de tudo, pra quem gosta das baby carrots, é que 100 gramas delas têm apenas 35 calorias dá pra se esbaldar com este petisco até entre as refeições sem nenhum prejuízo com o ritmo da dieta.

Eu adoro as baby carrots.

Baby carrots, coma como fast food (Junk Food)
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